Flux RSS lacavedugolf.frhttps://www.lacavedugolf.frfr-FRle golf de la semaine et le domaine de LA semaine...Le site Le Golf Club de Tours, né au bord de la Loire en 1910 est l’un des tout premiers golfs français. Rapidement, le besoin d’espace et les contraintes urbaines ont obligé le club à s’exiler sur le domaine de la Touche à Ballan Miré et à prendre le nom de Golf de Touraine.\r\n

Les trois raisons de s’y rendre

Relativement court comparé à la majorité des golfs modernes (5600 mètres) mais techniquement intéressant, le parcours n’en est pas pour le moins difficile à dominer. Vallonné et boisé, il comporte quelques trous délicats avec des fairways étroits. Le relief est modérément accidenté et quelques pièces d’eau naturelles et ruisseaux judicieusement placés viennent agrémenter ce parcours joliment arboré.\r\n

La qualité d’entretien du terrain et des greens n’a rien à envier aux meilleurs. Les fairways souples et denses, portent idéalement la balle et les greens exigus sont francs et rapides. Preuve de son excellent niveau, le Golf de Touraine accueille régulièrement des compétitions nationales telles que la 1ère division du Championnat de France par équipes U16 filles cette année, en plus du Grand-Prix de Touraine et du Trophée Seniors.

Le golf de Touraine propose un grand nombre de services dans une ambiance conviviale et un accueil toujours agréable. L’endroit idéal pour passer une belle journée entre parcours, cuisine familiale au restaurant et passage par l’une des zones d’entraînement. Vous ne verrez pas le temps passer.

Vous pourrez y déguster les vins de la région. Vouvray, Bourgueil, Chinon accompagneront parfaitement un bon plateau de fromages de chèvre...

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Vous êtes à la cave › TOURAINE BLANC AOC Sauvignon 2018...
Deux belles récompenses

Après avoir été récompensé d\'une médaille d'Argent au concours des Vins du Val de Loire 2015 à Angers, notre TOURAINE BLANC AOC Sauvignon 2014 vient d'obtenir une nouvelle médaille d'Argent au Concours Général de PARIS en mars 2015... Et c'est pas fini.
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Thursday 21 February 2019
Classifications des vins...

Pour les rouges :

Vins entre 8 et 14°: le degré d’alcool oscillera entre 8 et 14 degrés, exceptionnellement 15 degrés.

Vins entre 14 et 23°: Ce sont des vins généreux traités par addition d’alcool, comme le Xérès, le Fino, le Manzanilla et l’Amontillado. (voir vins français).

pour les blancs :

Blancs légers: 8 à 11°: Ribeiro, Chacoll, blancs catalans….

Blancs avec du corps 12°: les blancs avec plus de corps avoisinent les 12 degrés, comme les rosés.

Classification des vins par couleur

Les vins se divisent en 3 couleurs : rouges, rosés et blancs.

  1. Les vins rouges: ils s’obtiennent par pressurage du raisin rouge. La couleur rouge est obtenue à partir des pigments qui se trouvent dans la peau du raisin. Plus longtemps on laisse le moût en contact avec la peau, plus intense sera la couleur du vin.
  2. Les vins rosés s’obtiennent par pressurage des mêmes raisins que le vin rouge, mais le temps de contact entre le moût et les peaux est bien plus faible.
  3. Les vins blancs s’obtiennent par pressurage du raisin blanc ou rouge.

Dans le cas du raisin rouge, il est obligatoire d’empêcher le moût de se colorer, on doit donc séparer rapidement le moût et les peaux. ]]>
Friday 28 December 2018
Festi\'vallée d\'IgnyMonday 03 September 2018Et vos cadeaux de fin d\'année ?Vous ne pouvez pas vous déplacer, votre temps est limité,

Nos idées cadeaux

Avez-vous une idée originale de cadeau « sur le thème du vin » pour vos proches ? Un cadeau pour une femme ou pour un homme ? Nous vous proposons une gamme de cadeaux SPECIFIQUE qui donneront du  plaisir à votre famille, à vos ami(e)s ou à vous même. Cave à vin, Cave à cigares..., Objets divers pour le service et la dégustation du vin, pour le champagne, coffrets cadeaux, etc ...

Souhaiteriez-vous utilisez une boutique en ligne ?

Je reste à votre écoute ; pour vos suggestions...

Vous pourriez réaliser votre choix en découvrant nos conseils, vous pourriez constituer vos paniers cadeaux et ensuite être livré ou venir chercher votre commande dans notre cave ou à notre dépôt...


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Friday 17 August 2018
En ce mois d'Août 2018...Le mois d'Août rime avec évènements ensoleillés..... !
 
J'ai décidé de vous livrer personnellement et vous apporter un service "local" sur l'Ile de France pour commencer...
 
Pour mener à bien vos livraisons, Franck vous remercie d'anticiper dès maintenant vos besoins pour le mois d'Août et Septembre !
 
N'hésitez pas à revenir vers Franck si vous souhaitez des informations complémentaires pour vos évènements.

Nouveautés de l'offre : Un service à la Française, demandez "la carte des vins, s'il vous plait" !

Nous avons du Rosé à découvrir pour vos repas avec une vraie place sur vos tables... En affinant votre palais et en vous permettant de découvrir toutes les nuances, au moins trois pour commencer de rosés, que nous vous conseillons pour l'accord mets et vins  de nouvelles régions, Rhône, Languedoc et BIO, Côtes de Provence.

Nous avons aussi des Blancs très légers pour l'apéro entre ami(e)s de "midi moins 10" et aussi du Maury à découvrir avec un dessert au chocolat le mercredi, ou le jeudi soir à votre convenance ...

 

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Sunday 29 July 2018
Cubi ou Bag in Box?Friday 04 May 2018En ce mois de Mai 2018...Merci par avance d'anticiper vos commandes !!!

Le mois de Mai rime avec jours f..... !
 
Il faut prévoir des délais de livraison plus longs et des augmentations de tarifs durant le mois de MAI, en raison des nombreux jours fériés, et du rythme des transporteurs qui ne rouleront pas ou peu, ou simplement quand ils le souhaitent... ayant ainsi des incidences de retards dans leurs tournées. C'est pour cela que j'ai décidé de vous livrer personnellement et vous apporter un service "local" sur l'Ile de France...
 
Pour mener à bien vos livraisons, nous vous remercions donc d'anticiper dès maintenant vos besoins pour le mois de Mai !
 
N'hésitez pas à revenir vers Franck si vous souhaitez des informations complémentaires.

Nouveautés de l'offre : Nous avons du Prosecco, du Pastis et de l'Absinthine à découvrir le mercredi, ou jeudi soir...

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Wednesday 02 May 2018
testTuesday 24 April 2018Bientôt le Salon? 

Le cahier des charges...

Ils s’astreignent à celui qui mène à l’élaboration de grands vins : culture raisonnée, maîtrise des rendements (vendanges en vert), tri systématique des raisins. Les vinifications sont menées de manière à privilégier l’expression du fruit.

  • Les vins sont refroidis rapidement après fermentation pour les préserver au maximum.
  • Pour autant, les cuvées sont vinifiées différemment de manière à former une gamme de vins : du plus tendre (Chénas) au plus robuste (Moulin-à-vent et Morgon).
  • A noter que le Juliénas vielles vignes (une parcelle de plus de 80 ans) est élevé en fûts de chêne pendant 12 mois. A réserver par l'application mobile "La cave du golf", téléchargeable sur votre App store ou Google play de votre mobile, tablette, etc.

Venez rencontrer ce viticulteur producteur prochainement et déguster toute leur gamme de vins de qualité qui s’associeront parfaitement avec les gratins, les légumes secs, les légumes verts, les viandes rouges grillées, les viandes blanches, les fruits rouges…

CES CHÄTEAUX ET DOMAINES D'AUTRES REGIONS PRATIQUENT AUSSI LA VENDANGE EN VERT :
Château Respide-Médeville (Graves)
Château de Beaucastel (Châteauneuf-du-Pape)
Domaine Vincent Pinard (Sancerre)
Domaine Bertagna (Vougeot)
Château Pavie Decesse (Saint-Émilion Grand cru)
Château Puech-Haut (Coteaux du Languedoc Pic Saint-Loup)

La vendange en vert est l’une des techniques employées dans la gestion globale du rendement. Elle est non obligatoire et sans vérité. L’essentiel, pour le vigneron, est de mettre tout en œuvre dans la vigne pour obtenir des rendements équilibrés et favoriser une meilleure maturité, une meilleure concentration et une meilleure qualité des raisins.

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Thursday 22 March 2018
VOEUX 2018

EMONVIN / La Cave Du Golf vous souhaite une très belle année.

Cette année encore votre caviste Franck reste à votre disposition pour vous accompagner dans votre gestion de cave existante, ou votre futur projet de cave...

Rencontrons-nous, prochainement.

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Thursday 04 January 2018
EMONVIN / La cave du GolfJe passe à la cave, ou j'appelle lorsque LA cave est fermée le lundi par exemple.

Je retire mes achats en fonction de ma disponibilité sur les horaires d'ouvertures visibles sur le site internet.

Durant le mois de Décembre 2017 nous resterons ouvert de 10h à 19h30, le samedi pour mieux vous satisfaire.

1. Vérifiez la disponibilité en cave de vos références en vins et champagnes...

2. Réservez sur l'application mobile.

3. Retirez vos vins, champagnes et accessoires à LA cave...

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Thursday 07 December 2017
Evènement ET dégustation pour LA rentrée...Rendez-vous le Jeudi 28 Septembre 2017 à partir de 19h00 à la place de 20h00 à la cave ... , pour découvrir 1 whisky particulier, et partager un bon moment de convivialité.

La soirée est sur réservation. Si vous souhaitez y participer, inscrivez-vous en appelant le 01 60 19 28 24 ou par mail : contact@lacavedugolf.fr

Le nombre de places est limité. Réservez au plus vite !

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Wednesday 06 September 2017
Bientôt les vacances ?Pour un moment convivial durant une fête ou un tournoi...

Vous pouvez aussi boire des vins rouges légers, canailles..., nerveux et frais, tel un Beaujolais, un touraine Gamay ou un Coteaux du Lyonnais, tout aussi parfumé, le pinot noir qui s'éclate qu'il soit du sud sans tanins ou d'ailleurs.

Plus charpenté, votre caviste vous conseille le médoc...

A rafraichir vers les 14° dans un récipient avec de l'eau fraiche et des glâçons. Ou encore mieux lorsque vous avez un puit, en fonction de la hauteur, vous aurez une température différente !!

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Tuesday 04 July 2017
Fête des pères - La cave du Golf Dimanche 18 Juin 2017Un beau coffret Benromach 10 ans (peu tourbé) avec son carnet st son stylo, en attendant les verres et accessoires... (Commande possible par téléphone, le mardi ou quand vous y pensez dans la semaine)

Franck vous recommande le whisky irlandais incontournable à l’occasion de la fête des pères, le NOUVEAU REDBREAST Single Pos still, LUSTAU EDITION... Fruité et épicé.

Sans oublier, le Benromach Organic qui se veut 100% bio!

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Saturday 17 June 2017
Bienvenue sur le site www.lacavedugolf.frLe catalogue 2017-2018

Pour vos achats personnels ou vos cadeaux : affaires, anniversaire, naissance, mariage, …, vous pourrez nous demander notre catalogue...
Vous y découvrirez une sélection de champagnes, vins et alcools parmi nos références.

Pour recevoir le Catalogue, merci de remplir le formulaire contact.

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Thursday 01 June 2017
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